碳酸钠厂家联系方式杨家纯碱多少钱一吨

作缓冲剂、中和剂和面团改良剂，可用于糕点和面制食品，按生产需要适量使用。
在发面的过程中会有微生物生成，面团发起后会变，加碱中和，才能出美味的面食

碳酸钠，俗名苏打、纯碱、洗涤碱，化学式：Na2CO3，普通情况下为白色粉末，为强电解质。密度为2.532g/cm3，熔点为851°C，易溶于水，具有盐的通性。

碳酸钠的用途很广，一般都是利用它的碱性。

1、可用于制造玻璃，如平板玻璃、瓶玻璃、光学玻璃和器皿；

2、可利用脂肪酸与纯碱的反应制肥皂；

3、在硬水的软化、石油和油类的精制、冶金工业中脱除硫和磷、选矿、以及铜、铅、镍、锡、铀、铝等金属的制备、化学工业中制取钠盐、金属碳酸盐、漂白剂、填料、洗涤剂、催化剂及染料；

4、在陶瓷工业中制取耐火材料和釉也要用到纯碱。