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烘焙和烹饪。焦粉可用于制作面包、蛋糕、饼干等烘焙食品，以及炸鸡等烹饪过程中，增加食品的松软度和香气。
污水处理。焦粉因其内部空隙发达、吸附性能良好，被用于处理焦化废水等。
焦粉规格分类
1. 焦粉规格表示方法
焦粉规格表示通常是按照粒度大小和灰分的含量来表示，如-0.5mm、-1mm等。其中-0.5mm表示焦粉中粒度小于0.5毫米的占比大于等于90%，灰分含量小于等于15%。
2. 焦粉的适用范围
不同粒度和灰分的焦粉适用范围不同。通常粒度较小，灰分含量较低的焦粉适用于高浓度煤气净化，如城市煤气厂；粒度较大，灰分含量较高的焦粉适用于加氢裂化和焦化反应中的催化剂。
焦油规格分类
1. 焦油规格表示方法
焦油规格表示通常是按照D4032标准来表示，其中主要包括干馏焦油、湿馏焦油和液化煤焦油等。不同类型的焦油规格指标不同。
2. 焦油的适用范围
