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腐植酸钠是以风化煤、泥炭和褐煤为原料经工艺加工制成的一种具有多种功能的大分子有机弱酸钠盐，其结构比较复杂，已知腐植酸分子中含有苯环、稠环和某些杂环（如吡咯、呋喃、吲哚等），各芳香环之间有桥键相连，芳香环上有各种功能基团，主要是羧基、酚基、羟基、甲氧基、醌基等。腐植酸钠中腐植酸干基含量超过75%，是一种生产绿色乳肉蛋食品用的良好兽药和饲料添加剂。
腐殖酸钠是指腐殖酸与钠碱综合的产物，因此腐殖酸与腐殖酸钠*主要的区别在于酸碱性，腐殖酸是酸性，腐殖酸钠是碱性且比前者易溶于水中。腐殖酸钠常用的煤炭原料是褐煤和风化煤，因为这两种煤炭含量高，营养物质丰富。褐煤一般为棕色或棕黑色，风化煤一般为黑色，腐殖酸总含量在30%-70%之间，化学活性褐煤，但是在水体电解质含量多时容易发生絮凝。
腐殖酸钠还有一种分类方式，根据产品形态可分为粉状、片状、不规则颗粒和球状。不同形态产品各有利，一般认为粉状产品分散均匀，溶解迅速，且价格较其他同类产品便宜；片状在水体调色方面时间更为持久，退色慢，但是着色深度没有粉状理想，更适合作用水体底部；球状产品使用方便，但是含量偏低，且不易溶解；不规则颗粒能稍微弥补球状不足，含量提升，也易于投放，但是这些形状和性状都会影响产品成本。因此养殖户可根据对产品的功能需求进行自主选择需要哪一类腐殖酸产品。
